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Indice >Articolo>Riassunto |
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Note su un anno di monitoraggio dei prodotti alimentari,
delle risorse idriche e del territorio nella regione Puglia |
| S.
Squarcione, T. Troiano, S. D'Amato |
| Ministero
della Sanità - Divisione di Profilassi delle Malattie Infettive |
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Riassunto - L'epidemia di colera che ha colpito la regione
Puglia alla fine del 1994 rappresenta un episodio della VII pandemia
colerica che, iniziata nel 1961, ha colpito vaste aree in tutto
il mondo provocando, nel solo 1991, oltre 500.000 nuovi casi con
19.000 morti. L'adozione di particolari misure di sorveglianza,
da parte del Ministero della Sanità, prima ancora che si manifestasse
l'epidemia colerica in Puglia, nonché l'immediata attivazione
di concrete misure di controllo nella fase di emergenza, hanno
consentito di circoscrivere l'episodio sia numericamente che nel
tempo. In questo lavoro vengono indicate le misure di vigilanza
e di controllo adottate e vengono offerti i dati scaturenti da
un puntuale monitoraggio di alimenti, risorse idriche e territorio
in regione Puglia, durato un anno, e che rappresenta il primo
tentativo di monitoraggio microbiologico capillarmente condotto
in una regione italiana.
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Summary - The cholera outbreak which started in Apulia on October
20, 1994 is an episode of the seventh cholera pandemic that began
in 1961 and had spreaded in large areas of the world since then,
causing more than 500.000 cases and 19.000 deaths only in 1991.
Surveillance and control measures, carried out by Ministry of Health,
prior the starting of the cholera outbreak and in the emergency
period, allowed to limit the number of cases and the duration of
the epidemic.This work describes the surveillance and control measures
adopted in that occasion and presents the data resulting from a
monitoring of food, sewage, water resources and territory in Apulia
region. The monitoring programme lasted one year and has represented
the first attempt of complete environmental, sea-food and vegetable
products monitoring in an Italian Region. |
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Resumé - Le choléra qui a frappé les Pouilles à
la fin de 1994, compte au nombre des épidémies de la septième pandémie
cholérique qui a commencé en 1961 et qui a concerné plusieurs zones
du monde. Seul en 1991, elle a provoqué 500.000 nouveaux cas de
choléra et causé la mort de 19.000 personnes. Les mesures préliminaires
adoptées par le Ministère de la Santé, ainsi que les dispositions
de contrôle prises pendant la phase d'urgence ont permis de limiter
cet épisode tant du point de vue numérique que temporel. Cette étude
désigne les mesures de surveillance et de contrôle adoptées ainsi
que les données tirées d'un monitorage constant des aliments, des
ressources hydriques ed du territoire dans les Pouilles. Ce type
de monitorage a duré un an et représente la première tentative de
contrôle microbiologique mené d'une façon si minutieuse dans une
région italienne. |
| Zusammenfassung
- Die Choleraepidemie, die Ende 1994 in der Region Pulien ausbrach,
repräsentiert eine Episode der VII Cholerapandemie, die seit Anfang
1961 weite Teile in der ganzen Welt betroffen hat und allein 1991
über 500.000 neue Fälle mit 19.000 Toten verursacht hat. Die Ergreifung
besonderer Überwachungsmabnahmen, von Seiten des Gesundheitsministeriums,
noch bevor die Choleraepidemie in Pulien ausbrach und die sofortige
Aktivierung von Kontrollnotstandsmabnahmen, haben es möglich gemacht
die Episode sowohl zahlen-als zeitmäbig zu beschränken. In dieser
Arbeit werden die Überwachungs- und Kontrollmabnahmen angegeben
und die, aus den exakt durchgeführten Kontrollen der Nahrungsmittel,
Gewässer und Umwelt der Region Puliens, hervorgegangenen Daten dargestellt.
Die Daten ergreifen ein ganzes Jahr, und repräsentieren den ersten
Versuch einer kapillären mikrobiologischen Kontrolle einer ganzen
italienischen Region. |
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