HOME RIVISTA CATTEDRA IGIENE MESS PROMETEO INFO

 
Ultimo numero
Indici rivista
Ricerca
Redazione
Comitato Scientifico
Norme editoriali
Abbonamento


Igiene e Sanità Pubblica è una rivista scientifica fondata nel 1945
da Gaetano Del Vecchio.

Indice>Articolo>Riassunto
Rilievi sulla diffusione delle infezioni da salmonella nell'uomo
in Italia nel periodo 1991-97
Luciano Gelosa
AMELP - Associazione Medici Laboratori Prevenzione, Milano
Parole chiave: Salmonellosi Italia 1991-97.
Keywords:Salmonellosis Italy 1991-97.
Riassunto
La presente indagine sull'andamento delle infezioni da salmonella in Italia ha rilevato una riduzione di casi e di tassi di incidenza dal 1991 al 1997 su tutto il territorio nazionale. L'incidenza si è particolarmente ridotta nelle regioni settentrionali e centrali rispetto a quelle meridionali ed insulari, sia per la febbre tifoide che per salmonellosi. La contrazione dell'incidenza è verosimilmente da attribuire ad una migliorata prassi igienica nell'alimentazione.
Summary - Survey on salmonella infectious trends
in Italy between 1991 to 1997

The survey on salmonella infections in Italy showed a general downtrend from 1991 to 1997. The incidence rate of typhoid fever and salmonellosis is lower in northern and central regions than southern and insular areas. Such a drop is probably due to better hygienic and food customs.
Résumé - Etude sur la tendence de la salmonelle
en Italie entre 1991 et 1997
Les études concernant les infections de salmonella en Italie ont montré que l'incidence et le nombre des cas ont baissé entre 1991-1997. L'incidence de la fièvre typhoïde et de la salmonella a étè moins importante dans les régions du Nord et du Centre par rapport aux zones du sud et insulaires. Cette reduction est probablement due à une meilleure pratique alimentaire.
Zusammenfassung - Zustand der Diffusion von Salmonelleninfektionen
im Menschen in den Janren 1991-97

Das vorliegende Studium zur Entwicklung der Salmonelleninfektion in italien hat eine Verminderung der Fälle und der Prozentsätze der Anzeigen in den janhren 1991 bis 1997 im ganzen Land festgestellt. Die Prozentsätze hebn sich vor allem im Norden und in Zentralitalien, vor allem im Vergleich mit dem süden und den Inseln, verrigent, sowohl für Typhusfieber als auch für Salmonellosen. Die Verminderung der Fälle ist wahrscheinlinch auf eine bessere hygienische Zubereitung der Nahrungsmittel zurückzuführen.